El Director General de la FAO presenta una alianza para la educación alimentaria con la ciudad de Roma por el 80.º aniversario de la FAO

Roma - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Ayuntamiento de Roma, Roma Capitale, lanzaron hoy la iniciativa conjunta Together for Food Education, (Juntos por la educación alimentaria), cuyo objetivo es promover dietas saludables y la sostenibilidad en todas las escuelas municipales de la capital italiana. 

La iniciativa se presentó durante una ceremonia oficial presidida por el Sr. Roberto Gualtieri, Alcalde de Roma, en el histórico Campidoglio, con motivo de la celebración del 80.º aniversario de la FAO, en presencia del Sr. QU Dongyu, Director General de la FAO. 

La campaña educativa tiene por objeto sensibilizar y reforzar los conocimientos de los jóvenes estudiantes de todas las edades sobre nutrición, sistemas agroalimentarios y prácticas de consumo sostenible. Se centra en esferas centrales del mandato de la FAO, como la promoción de dietas saludables, la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos y la lucha contra la inseguridad alimentaria. 

“A través de la educación, podemos inspirar a la próxima generación”, afirmó el Director General de la FAO. “Se trata de algo más que una campaña. Es un recorrido que nos permitirá explorar temas importantes como las dietas saludables, la inocuidad de los alimentos y el desperdicio de alimentos”, añadió. 

Instrumentos de aprendizaje interactivos para todos los niveles escolares 

Para los niños en edad preescolar (de tres a seis años), la FAO está elaborando un libro de actividades para niños con el fin de destacar, de forma lúdica y accesible, la importancia de las dietas saludables y las acciones sostenibles. El libro formará parte de un paquete educativo más amplio, que también incluye un juego de mesa especialmente ilustrado e inspirado en la ciudad de Roma, y material didáctico específico para educadores. 

A partir de octubre de 2025, los estudiantes de primaria y secundaria podrán participar en visitas guiadas gratuitas al nuevo Museo y Red de la Alimentación y la Agricultura de la FAO, que se inaugurará oficialmente el Día Mundial de la Alimentación, el 16 de octubre. A través de exposiciones interactivas que combinan alimentación, cultura e innovación, el museo contribuirá a acercar la labor de la FAO a los jóvenes visitantes. 

Además, las escuelas tendrán la oportunidad de acoger a expertos de la FAO en sus aulas, que aportarán conocimientos técnicos y fomentarán el diálogo sobre los sistemas agroalimentarios, la sostenibilidad y los desafíos mundiales en materia de seguridad alimentaria. 

El Museo y Red de la Alimentación y la Agricultura de la FAO pretende servir de plataforma permanente para la participación pública, la educación y el intercambio, contribuyendo a sensibilizar e inspirar acciones encaminadas a lograr sistemas agroalimentarios más inclusivos y sostenibles. 

“Juntos estamos plantando las semillas del cambio para un futuro mejor para todos: para las personas, el planeta y la prosperidad”, aseguró el Director General. 

La iniciativa refleja la estrecha y duradera colaboración entre la FAO y la capital italiana, que acoge la Sede de la Organización desde 1951, y subraya su visión compartida de unos sistemas agroalimentarios más sostenibles y una mayor seguridad alimentaria para las generaciones futuras.