联合国粮农组织举办2025年“国际茶日”庆祝活动

罗马 － 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天在总部举办主题为“同品佳茗，共创美好生活”的2025年“国际茶日”高级别庆祝活动。屈冬玉总干事出席活动并讲话，强调茶远不止是沁人心脾的饮品，更是全球亿万民众的生计命脉。 

屈总干事指出：“全球超过60%的茶叶产自小规模茶农，其中不乏妇女和青年群体，他们往往身处全球最落后的地区。茶产业实现了经济与社会效益双丰收，成为保障粮食安全、振兴乡村经济、增强抗冲击韧性的重要支柱产业。” 

近年来，全球茶产业产值持续攀升。2023年，茶产业规模已超过500亿美元，未来五年有望突破900亿美元。随着茶产业迅猛发展，价值链各环节推广可持续实践、保障茶农生计、减少不平等现象的责任也愈发重大。 

茶产业潜力无限，但也面临诸多严峻挑战，如价格急剧波动、融资渠道不畅、技术能力不足、气候风险频发。屈总干事呼吁各方集思广益、群策群力，着力推动产业转型，充分释放发展潜力。 

屈总干事指出：“我们要化被动为主动，化挑战为机遇！创新思维、精准投资、普惠政策，三者相辅相成，缺一不可。我们要突破茶产业瓶颈，实现升级换挡，锻造发展韧性，激发经济活力，强化社会担当。” 

平台聚力谋发展，普惠共赢绘新篇 

2019年，联合国大会通过决议，宣布每年5月21日为“国际茶日”，并请粮农组织牵头全球庆祝活动。此次活动旨在深化国际共识，大力宣扬茶产业在减贫攻坚、妇女赋权、土地可持续利用方面发挥的关键作用，并借此契机号召各方在粮农组织《2022-2031年战略框架》指引下，实现“四个更好”：更好生产、更好营养、更好环境、更好生活，不让任何人掉队。  

屈总干事指出：“‘国际茶日’是对茶农辛勤耕耘的礼赞，亦是对茶人匠心匠艺的致敬。我们以‘茶’之名，承诺践行公平理念，共同描绘茶产业可持续发展新图景，造福子孙后代。” 

今年的庆祝活动特别聚焦粮农组织全球重要农业文化遗产系统（GIAHS）认证茶乡。作为“农业活遗产”，各遗产地传承发扬农耕文明，细心呵护农业生物多样性，温情守护文化根脉。 

多个成员国派代表出席本次活动，精心举办传统茶艺品鉴活动，诚邀众人驻足领略茶饮深厚的文化底蕴，感受茶文化的多元魅力。 

从罗马到大阪，茶香无界 

本次活动内容丰富、形式多样，现场设置传统茶艺展示环节，同时宣介相关创新案例，包括： 

·       “市场与贸易漫谈”，探讨可持续性与包容性价值链； 

·       “茶与传承”展区，展陈粮农组织成员国及GIAHS遗产地特色茶品； 

·       图片展，生动展现茶园景观文化与环境价值。 

2025年大阪世界博览会同期举办“国际茶日”庆祝活动，各国政府、生产商协会和民间社会也开展各类精彩活动。 

今年，庆祝活动围绕“#精心耕种”（#FarmedWithCare）这一核心议题展开，呼吁人们发掘茶蕴含的匠人精神、环保理念、文化寓意。 

粮农组织始终倾力协助各国建设更高效、更包容、更有韧性且更可持续的农业粮食体系。茶堪称创新与传统交融的典范，从种茶创收到沏茶品茗，全方位提升生活品质，让生活更美好。