Продовольственный конвой доставляет продукты нуждающимся

Через исторический центр Будапешта прошла сегодня длинная колонна грузовиков с 33 тоннами продуктов питания, которые были переданы венгерскими и международными производителями и розничными продавцами продуктов питания в помощь тысячам нуждающихся.

Мероприятие, приуроченное ко Всемирному дню продовольствия, было организовано Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и Венгерской ассоциацией продовольственных банков в 16-й раз подряд.

Помимо оказания реальной помощи, мероприятие было организовано с целью повышения информированности о теме этого года - повышение устойчивости посредством преобразования продовольственных систем - в том числе путем сокращения  потерь и порчи пищевой продукции. Миллионы людей голодают или недоедают, еще больше людей пользуются продовольственными банками или получают экстренную продовольственную помощь при том, что в мире ежегодно выбрасывается огромное количество продуктов питания.

Благотворительная продовольственная колонна ФАО и Ассоциации продовольственных банков сделала небольшую остановку на площади Героев, где представители двух организаций вместе с заместителем директора Венгерского управления по безопасности пищевых продуктов рассказали о текущих проблемах продовольственных систем и потенциальных решениях.

«Факты говорят сами за себя – нынешние модели производства и потребления продовольственных продуктов в значительной степени способствуют изменению климата и по-прежнему не могут обеспечить полноценное питание для всех, – сказал заместитель Генерального директора ФАО и Региональный представитель по Европе и Центральной Азии Владимир Рахманин. – Наши продовольственные системы необходимо трансформировать, чтобы сократить степень неравенства как на глобальном, так и на национальном уровнях и к 2050 году обеспечить существование 10 млрд людей».

«Почти треть продуктов питания, производимых в мире, выбрасывается впустую; производители продуктов питания, переработчики, розничные торговцы и домашние хозяйства – каждый из них вносит свою лепту, – подчеркнула Сильвия Сабо, руководитель Венгерской ассоциации продовольственных банков. – Каждый год Ассоциация продовольственных банков собирает около 8 000 тонн продуктов, которые остаются в магазинах и у производителей продуктов питания, чтобы затем раздать их нуждающимся. Однако объем порчи пищевой продукции, образующийся в домашних хозяйствах, можно уменьшить только с помощью расширения сотрудничества, повышения степени информированности и изменения отношения».

Сотрудничество – это ключевой элемент таких преобразований, и у каждого должна быть своя роль: правительства должны менять меры политики, частный сектор - преобразовывать бизнес-модели, а широкая общественность - изменять свое отношение и поведение. Приуроченный ко Всемирному дню продовольствия продовольственный конвой  – это хороший пример совместных усилий различных секторов в борьбе с голодом и недоеданием.

«Основным препятствием на пути к устойчивому потреблению является порча продовольственной продукции», - заявил Ференц Хелик, заместитель директора Венгерского управления по безопасности пищевых продуктов. – «В одной только Венгрии ежегодно выбрасывается около 600 000 тонн продовольствия. Министерство сельского хозяйства и Управление по безопасности пищевых продуктов работают над сокращением объемов потерь и повышением осведомленности потребителей с целью сокращения вдвое объемов порчи продовольствинной продукции к 2030 году. Этого можно добиться, только работая сообща».  

Потребители также могут способствовать переменам. Выбираемые нами продукты питания и то, как мы их обрабатываем, готовим, храним и утилизируем, превращают каждого человека в активного участника агропродовольственной системы. Каждый может влиять на рынок, выбирая питательные и выращенные экологически и социально ответственными методами продукты, или покупая местные и сезонные продукты, а также читая информацию об экологическом и социальном воздействии потребляемых нами продуктов. Кроме того, с порчей пищевой продукции в домашних условиях можно лучше справляться с помощью небольших шагов, таких как отслеживание истечения сроков годности наших продуктов питания, составление списков покупок, тщательный выбор корзин и контейнеров для хранения и замораживание пищевых остатков вместо их выбрасывания.

Компании, которые в 2021 году стали участниками продовольственной колонны, являются партнерами Венгерской ассоциации продовольственных банков: «ALDI Magyarország Élelmiszer Bt.», «Auchan Retail Magyarország, Bio-Fungi Kft. ChefGomba», «Chef Market Zrt.», «Coca-Cola HBC Magyarország Kft.», «Danone Magyarország Kft.», «Gyermelyi Zrt., «Kifli.hu», «KOMETA 99 Zrt.», «Metro Kereskedelmi Kft.», «Nestlé Hungária Kft.», «Numil Hungary Tápszerkereskedelmi Kft.», «Penny Market Magyarország», «Pick Szeged Zrt.», «Sole-Mizo Zrt.» в составе группы «Bonafarm», «Rauch Hungária Kft.», «Shell Hungary Zrt.» и ее партнер «HAVI Logistics Kft.», «Tesco-Globál Áruházak Zrt».

***

Всемирный день продовольствия

Коллективные действия в 150 странах делают Всемирный день продовольствия (16 октября) одним из самых знаменательных дней в календаре Организации Объединенных Наций. Сотни событий и информационных мероприятий способствуют повышению информированности и популяризации во всем мире действий в интересах тех, кто страдает от голода, а также в интересах обеспечения здорового рациона питания для всех. Тема этого года – «наши действия определяют наше будущее» – это призыв для всех заглянуть в будущее, которое мы должны создать вместе.

15 октября 2021 года, Будапешт, Венгрия