营养来自菜园: 莫桑比克妇女如何与慢性营养不良作斗争
妇女和儿童是最容易受到粮食不安全和慢性营养不良影响的两个群体，尤其是孕妇和0-2岁的儿童。这在莫桑比克也不例外，根据粮农组织粮食安全和营养技术秘书处的数据，莫桑比克有35%的人口缺乏粮食，43%的5岁以下儿童慢性营养不良。
© FAO / Telcínia dos Santos
14/03/2018
慢性营养不良的状况在莫桑比克北部尤为严重，这正是赞比西亚省妇女发起消灭慢性营养不良运动的原因。
罗西塔·弗朗西斯科·莫可洛是项目所称的“爱心妈妈”。她被选中参加粮农组织培训并负责在社区分享学到的知识。她属于一个由12名纳米特当地妇女组成的农民团体。她们一周集合两次，分享关于营养和家庭菜园的知识。
她表示，“我们正在学习良好的营养实践和家庭菜园知识。我们有农场给孩子们提供食物。通过这些课程，我们知道了所有人每天至少需要吃三顿不同的饭，尤其是孕妇和儿童。”
关于项目的家庭菜园部分，罗西塔表示，她负责的妇女小组种植卷心菜、奶油豆、西红柿、红薯、洋葱和大蒜等作物。她还学会了如何给植物施粪肥。