因地制宜，在索马里晒鱼干
妇女学习新技能以抗击饥饿、帮助社区。
索马里邦特兰的一名妇女走向海边，等待渔船归来。沿海社区是索马里面临最严峻的粮食不安全形势的群体之一。© 粮农组织 / Karel Prinsloo
28/02/2018
哈瓦·穆罕默德·阿布迪生活在索马里北部沿海小镇博萨索的流离失所者营地。弯弯曲曲的小路旁，坐落着一排排瓦楞铁搭的窝棚。她已经在这里居住了20多年。
“住在这里的都是穷人，”她说，“有时候我们一天只吃一顿饭，有时候吃两顿，很少能一天吃三顿饭。”
去年，哈瓦和营地里的一些妇女开始学习晒鱼干。晒鱼干需要先清洗、加工生鱼，再利用可持续的环保技术进行干燥处理和包装。
粮农组织提供培训以及所需要的一切工具和设备，包括刀具、防护服以及干燥台和包装材料。目前共有60多名妇女接受了培训，粮农组织计划在2018年中期之前再为160名妇女提供培训。
哈瓦说：“在这之前，我在市场上给人搬货。我丈夫现在还在做搬运工。营地里的其他人靠拉手推车或在市场上卖小玩意儿谋生。我们赚的钱不多，只能买大米和通心粉，主要是大米……我们也想吃别的食物，但我们买不起。”
现在，哈瓦和她的家人可以吃鱼了。鱼干大多供营地里的人食用，为他们提供亟需的营养。冰箱在营地里算得上奢侈品，而鱼干不用冰箱也可以储存长达6个月的时间，这使它成为长期可靠的食物来源。