Comercio, seguridad alimentaria y nutrición - Edición en español para América Latina y el Caribe 2025

09/07/2025

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La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ofrece el curso virtual titulado "Comercio, seguridad alimentaria y nutrición” en su edición de 2025 para la Región de América Latina y el Caribe, el cual combina contenido online, que puede ser autogestionado por cada estudiante, complementado con webinars en vivo sobre amplios marcos conceptuales y enfoques para la comprensión.

La relación entre el comercio y la seguridad alimentaria está recibiendo una atención cada vez mayor en las agendas del comercio y del desarrollo sostenible, por eso, este curso aborda los vínculos entre el comercio y la seguridad alimentaria, los cuales son altamente complejos y han sido objeto de un intenso debate a nivel nacional y mundial. El desafío es cómo garantizar que la expansión del comercio agrícola favorezca la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la desnutrición.

Este curso busca fortalecer las capacidades en América Latina y el Caribe, para desarrollar e implementar políticas comerciales basadas en evidencia, y para formular y negociar acuerdos comerciales, teniendo en cuenta tanto sus necesidades de desarrollo sostenible y transformación estructural, así como su seguridad alimentaria y los problemas de nutrición.

Ficha del Curso:

Nombre: Comercio, seguridad alimentaria y nutrición, ed. 2025.

Código: TFSN-ES072025

Idioma: Español

Tipo de curso: Curso virtual

Duración total de Curso: Cuatro (4) semanas, del 9 de julio al 6 de agosto de 2025

Modalidad y metodología del Curso:

La estrategia utilizada en este curso virtual es compartir conocimientos e intercambiar experiencias, con aproximadamente 80% de actividades asincrónicas y un 20% de actividades de carácter sincrónico.  Se estima que el tiempo requerido para el aprendizaje puede variar entre 4 a 5 horas por semana, siendo recomendable realizar sesiones de 90 minutos 3 veces por semana.

La metodología elegida para este curso virtual contiene 3 tipos de actividades:

• Lecciones de autoaprendizaje, con modalidad asincrónica: tres lecciones de aprendizaje en línea que se desarrollan mediante el autoaprendizaje y se estructuran en temas de exploración secuencial. Es decir, una vez repasado completamente un tema, se puede acceder al siguiente. Se entregarán completamente en línea, combinando la enseñanza a ritmo propio.
• Webinars: dos sesiones sincrónicas en vivo, que tienen como objetivo fortalecer el intercambio de experiencias. Los webinar incluirán presentaciones clave de expertos de la FAO y de otras instituciones asociadas.
• Foro de discusión: para compartir experiencias y reflexiones entre los participantes durante las 4 semanas del curso.

Al finalizar el curso, obtendrás un certificado de participación. Por favor, recuerda guardarlo muy bien en tus archivos, ya que no podrá ser descargado nuevamente cuando esta capacitación haya cerrado.

Destinatarios:

Oficiales gubernamentales y funcionarios públicos responsables de la formulación e implementación de políticas y programas agropecuarios y comerciales (funcionarios de los ministerios de agricultura, ganadería, comercio, industria, economía), autoridades de seguridad alimentaria, sanitarias, fitosanitarias, veterinarias y otras, así como a representantes del sector privado (representantes de los productores, la agroindustria y las asociaciones de comerciantes) y la academia (investigadores interesados en la política agrícola y el análisis del comercio).

Se realizará un proceso de selección de los participantes, quienes serán contactados a través de FAO Campus. Los cupos se asignarán en función de la trayectoria y perfil de los solicitantes y de los objetivos establecidos en los proyectos que financian esta formación.

Objetivo general:

Aportar herramientas que permitan a los participantes adquirir y/o profundizar los conocimientos sobre el comercio internacional, y los principales instrumentos de la política comercial relacionados con el comercio agrícola en América Latina.

Objetivos específicos:

Mediante el aprendizaje activo, los participantes saldrán del curso capacitados para:

• Evaluar los desafíos y oportunidades que plantea una mayor apertura al comercio para la seguridad alimentaria y la nutrición.
• Describir los diferentes tipos de medidas de política comercial, su papel en la promoción de la seguridad alimentaria y la nutrición, y las consideraciones para el diseño y la implementación de políticas comerciales.
• Discutir los marcos regulatorios y de políticas globales clave que rigen el comercio, la seguridad alimentaria y la nutrición, incluido el Acuerdo sobre la Agricultura de la OMC y la Agenda 2030.

Contenidos:

El curso se compone de tres unidades, cada una de las cuales comprende de dos a tres lecciones y presenta vínculos conceptuales y experiencias regionales prácticas sobre comercio, seguridad alimentaria y nutrición.

• Lección 1. Introducción al comercio, la seguridad alimentaria y la nutrición
  • Tema 1.1. Definición y medición del comercio, la seguridad alimentaria y la nutrición
  • Tema 1.2. Impacto del comercio en la seguridad alimentaria y la nutrición
• Webinar 1 Sistemas alimentarios, seguridad alimentaria y nutrición.
• Lección 2. Política comercial de apoyo a la seguridad alimentaria
  • Tema 2.1. Medidas de Política Comercial y Desarrollo Agrícola.
  • Tema 2.2. Diseño y aplicación de medidas de política comercial.
• Lección 3. Gobernanza en materia de Comercio, Seguridad Alimentaria y Nutrición
  • Tema 3.1. Introducción al sistema de comercio multilateral
  • Tema 3.2. Margen de Acción Normativa en el sistema de comercio multilateral
  • Tema 3.3. Hacia una mejor gobernanza para el comercio, la seguridad alimentaria y la nutrición
• Webinar 2 La facilitación del comercio y su papel para la seguridad alimentaria.

Cronograma: descargue aquí el cronograma completo.

Oficial responsable: Pablo Rabczuk

Implementación: FAO Campus