Curso Internacional Avanzado en Políticas Públicas para el Derecho a la Alimentación Adecuada

26/08/2024

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a través del Observatorio del Derecho a la Alimentación para América Latina y el Caribe (ODA – ALC), en coordinación con la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) – Coordinadora del ODA Capítulo Bolivia, y la Asociación Universitaria Grupo Montevideo (AUGM), con el apoyo del Servicio de Derecho para el Desarrollo (LEGN), el Equipo de Comercio Agroalimentario de RLC, y la División de Mercados y Comercio (EST) de la FAO, les da la más cordial bienvenida al Curso Internacional Avanzado en “Políticas Públicas para el Derecho a la Alimentación Adecuada” – Estado Plurinacional de Bolivia.

El curso tiene por objeto dotar a los cursantes de un conjunto de conocimientos, herramientas teórico-prácticas y mecanismos de monitoreo para el cumplimiento del derecho a una alimentación adecuada establecido en el Protocolo de San Salvador en coherencia con las metas de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible Objetivo No. 2 Hambre Cero.

El derecho a la alimentación adecuada es inherente a todas las personas, reconocido en los principales instrumentos internacionales de protección de los derechos humanos. Como tal, es indispensable conocer el alcance de su contenido y sus componentes para garantizar su realización efectiva para todas y todos. En este sentido, el derecho a la alimentación no se limita a estar libre de hambre ni a tener garantizadas un mínimo de calorías diarias, sino que también involucra elementos económicos, sociales, culturales y ambientales que deben ser considerados para su satisfacción. Además, habrán de considerarse las implicaciones específicas que tiene el derecho a la alimentación con respecto a diversos grupos de población con necesidades alimentarias y nutricionales diferenciadas, como la infancia, las mujeres o los pueblos indígenas.

La participación de docentes de diversas disciplinas de la UMSA y de las Universidades miembros del ODA Capítulo Bolivia, así como de asambleístas nacionales y asesores legislativos interesados en adquirir conocimientos fundamentales sobre el derecho a la alimentación adecuada es de vital importancia, puesto que importantes instituciones unen esfuerzos para la construcción de nuevas políticas coherentes con la realidad nutricional y alimentaria boliviana, es decir, por un lado, la Universidad como un agente investigativo que proporciona las herramientas e investigaciones y por otro lado la Asamblea Legislativa Plurinacional de Bolivia, que se constituye en el brazo ejecutivo que lleve a la realidad dichas propuestas académicas. Se espera que este curso contribuya al empoderamiento de los partícipes en materia alimentaria para que, de esa manera, puedan fortalecer su conocimiento e incidencia en la generación de políticas públicas y marcos normativos para promover la garantía y satisfacción del derecho a la alimentación adecuada.

Ficha del curso:

Nombre: Curso internacional avanzado en Políticas públicas para el derecho a la alimentación adecuada

Código: PPDAA202408

Idioma: Español

Tipo de curso: Curso virtual

Duración total del curso: 49 horas cronológicas (igual a 65 horas académicas) a cursarse en 5 semanas.

Modalidad y metodología del curso:

El curso se desarrolla a través de seminarios web sincrónicos (webinars) con expertos internacionales, complementado con cursos de autoaprendizaje en línea, para desarrollar habilidades e intercambiar conocimientos. Tendrá una duración de 65 horas académicas, aproximada de 49 horas cronológicas.  

Los participantes podrán completar la parte de autoaprendizaje a su propio ritmo y según su disponibilidad, siguiendo las indicaciones de navegación proporcionadas. Además, deberán asistir a sesiones virtuales en los webinars. Para obtener el certificado final, el cursante deberá presentar debidamente llenado y firmado el documento de compromiso de réplica a la organización del curso. 

El curso consta de los siguientes elementos: 

• Tres webinars, con las siguientes características: 
  • A cargo de expertos internacionales facilitados por la FAO.
  • Se realizarán tres webinars durante todo el curso, con una duración de dos horas cada uno (4:00 a 6:00 p.m. Bolivia).
  • Se controlará la asistencia de los participantes.
  • Se espera que los cursantes participen activamente en las sesiones en las que los expertos analizarán algunos temas concretos.
• Cuatro cursos de autoaprendizaje, con las siguientes características:
  • Sección de contenidos teóricos básicos en la plataforma de FAO Campus, descargables en formato PDF una vez finalizada la navegación. 
  • Durante el desarrollo de contenidos se podrán usar ventanas desplegables para información adicional.  Cada temática incorporará además un video de 3 a 5 minutos de duración donde se abordará la situación específica del derecho a la alimentación adecuada en cada uno de los países participantes.
  • Video y sección final de síntesis/agradecimiento con mensajes clave del curso.
  • Evaluación final con formato tipo test de opción múltiple, con opción ilimitada de presentación hasta obtener la nota de aprobación. 
  • Listado final de materiales complementarios de consulta. 
• Tres foros de debate y discusión:
  • Acerca de una consigna delimitada y con características señaladas previamente. 

Inicio y término del curso:

La primera edición del curso se abrió el 10 de diciembre de 2021. Esta es una edición ajustada y actualizada para Bolivia, para su desarrollo entre el 26 de agosto al 30 de septiembre de 2024.

Destinatarios:

Docentes miembros de las Universidades del ODA Capítulo Bolivia, Asambleístas Legislativos y Asesores Legislativos, con interés en adquirir nociones fundamentales sobre el derecho a la alimentación adecuada.

Objetivo general:

Capacitar a docentes, asambleístas nacionales y asesores legislativos, en el desarrollo y la implementación de políticas públicas efectivas para garantizar el derecho a la alimentación adecuada.

Objetivos específicos:

Contribuir a la difusión del conocimiento sobre el derecho a la alimentación adecuada en Bolivia. Dar a conocer al ámbito académico y legislativo la incidencia del derecho a la alimentación adecuada en la vida cotidiana de todas las personas y el rol que cada uno cumple en su garantía. Proveer insumos técnicos que contribuyan al empoderamiento de docentes, asambleístas y asesores interesados en el ámbito alimentario, permitiéndoles así fortalecer su participación e influencia en la generación de políticas públicas, marcos normativos e investigaciones que promuevan y garanticen el derecho a la alimentación adecuada.

Contenidos:

• I. Webinar de la Semana 1 : Desafíos y Estrategias para Alcanzar el Hambre Cero en el Marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 
• II. Webinar de la Semana 2: El impacto del marco normativo internacional y nacional en la garantía del derecho a la alimentación adecuada
• III. Webinar de la Semana 3: Monitoreo y evaluación del derecho a la alimentación adecuada: indicadores y realidad nacional
• Curso de autoaprendizaje 1: Alimentación adecuada: un derecho de todas y todos
• Curso de autoaprendizaje 2: Introducción al comercio, la seguridad alimentaria y la nutrición 
• Curso de autoaprendizaje 3: Gobernanza del comercio, la seguridad alimentaria y nutrición
• Curso de autoaprendizaje 4: Política comercial de apoyo a la seguridad alimentaria 

Mejoras a la que pertenece: BN1 (MN1: Dietas saludables para todos), BN2 (MN2: Nutrición para las personas más vulnerables), BN5 (Mercados y comercio transparentes)

Oficial responsable: Luis Lobo, Programa de Cooperación España-FAO; Manuela Cuvi, Oficial Legal de FAO (LEGN); Pablo Rabczuk, Oficial Superior de Programas de la FAO