Cursos de autoaprendizaje
Los cursos de autoaprendizaje se dictan en modalidad 100% asincrónica en la plataforma de aprendizaje Moodle.
Incluyen unidades que pueden ser revisadas al tiempo y ritmo de cada participante, por lo que es responsabilidad del estudiante construir su propio proceso. El tiempo estimado para completar cada curso difiere de acuerdo a la extensión de su contenido y al tiempo de dedicación de cada estudiante.
Al finalizar cada unidad, se podrá descargar el contenido en formato PDF para su revisión posterior.

Gestión del riesgo y resiliencia en sistemas agroalimentarios
22/12/2022
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El equipo de emergencias y resiliencia en sistemas alimentarios de la FAO en la Oficina Regional para América Latina y el Caribe les da la más cordial bienvenida al curso de autoaprendizaje "Gestión del riesgo y resiliencia en sistemas agroalimentarios”.
El curso introducirá el enfoque y las experiencias prácticas de gestión del riesgo de desastres y crisis en la agricultura, los sistemas agroalimentarios y la seguridad alimentaria explicando conceptos y ámbitos de trabajo claves para su implementación.
Las y los participantes entenderán el contexto global y regional de los desastres y las crisis y sus impactos en el sector agroalimentario con especial énfasis en medios de vida agrícolas y seguridad alimentaria.
Además, conocerán cómo el enfoque de gestión del riesgo aborda estos desafíos, cómo se relaciona con las capacidades de resiliencia, cuáles son los marcos internacionales que la avalan, y la oferta de metodologías y herramientas probadas para fortalecerlas. Por ejemplo, para analizar y monitorea el riesgo de desastres en el sector agroalimentario, y para usar esa información para reducir el impacto de desastres y crisis.
Se abordarán las distintas áreas de intervención posibles en una estrategia integral de gestión del riesgo y resiliencia: la prevención, la mitigación, la acción anticipatoria para mitigar el potencial impacto de amenazas inminente, los preparativos para la respuesta y la recuperación con resiliencia.
Además, se explicará por qué es necesario integrar estos esfuerzos en el marco de una agenda de transformación de los sistemas agroalimentarios, cuales son los retos para la gobernanza, y qué mecanismos de financiamiento pueden asistir en la tarea.
Ficha del Curso:
Nombre: Gestión del riesgo y resiliencia en sistemas agroalimentarios
Código: GDR202207
Idioma: El Curso será dictado íntegramente en español.
Tipo de curso: Curso de Autoaprendizaje
Duración: 20 horas cronológicas
Inicio del curso: 22 de diciembre de 2022
Destinatarios:
El curso está dirigido a administradores/as, técnicos/as, gerentes de nivel medio y profesionales de Gobierno, organismos internacionales, organizaciones de la sociedad civil, académico, investigadores/as y estudiantes, ONG interesados/as en la reducción del riesgo de desastres en la agricultura y sistemas alimentarios.
Objetivo general:
Brindar elementos conceptuales, metodológicos y prácticos relacionados con la incorporación de la gestión del riesgo de desastres y crisis en los sistemas agroalimentarios, que contribuyan a la generación de resiliencia de los medios de vida agropecuarios, a la seguridad alimentaria y a la reducción de la pobreza.
Objetivos específicos:
- Presentar los elementos fundamentales de la gestión del riesgo de desastres y la resiliencia de los sistemas agroalimentarios ante desastres y crisis, los marcos internacionales que orientan su implementación y las claves para su gobernanza.
- Comprender la importancia y características de los sistemas de información y monitoreo del riesgo y alerta temprana.
- Introducir el continuum de la acción anticipatoria y la planificación de contingencias en el marco de los preparativos para la respuesta y de la estrategia integral de GRD y resiliencia para sistemas agroalimentarios.
- Presentar los distintos mecanismos posibles para la respuesta y recuperación a emergencias en el contexto del sector agroalimentario y por qué son relevantes para la seguridad alimentaria y por ende el sector humanitario.
- Introducir la agenda de transformación que aborda los factores de riesgo para la resiliencia y la sostenibilidad y sus implicaciones pragmáticas para los sistemas agroalimentarios.
Contenidos:
Unidad 1: Contexto.
- Impacto de los desastres y crisis en el sector agroalimentario y en las personas que de él dependen, y en el hambre y la pobreza.
- La gestión del riesgo de desastres y su relación con las capacidades de resiliencia para abordar el riesgo de desastres y crisis en los sistemas agroalimentarios.
- Marcos internacionales que orientan a los países y claves para la gobernanza.
Unidad 2: Sistemas de Monitoreo y Alerta, acción anticipatoria y preparativos para la respuesta.
- Sistemas de monitoreo y alerta de amenazas.
- Cómo se aplican al riesgo de desastres y crisis en sistemas agroalimentarios.
- Instrumentos y buenas prácticas para actuar frente a alertas en medidas para reducir impactos de amenazas inminentes.
- Uso de información de monitoreo más allá de la alerta (vínculo con prevención/abordaje causas de raíz que será abordado en módulo 4) Sistemas inclusivos.
Unidad 3: Respuesta y recuperación
Procesos, herramientas y mecanismos de implementación claves para la respuesta y recuperación a una emergencia en el sistema agroalimentario:
- Evaluación:
- Mecanismos de implementación de la respuesta:
- Planes de recuperación:
Unidad 4: La transformación para la resiliencia y cómo financiarla
- Ámbito de acción de la reducción del riesgo de desastre desde su mirada más transformadora abordando factores de riesgo de raíz.
- Ejemplos y buenas prácticas de proyectos de gestión del riesgo de desastres y crisis que trabajan la intersectorialidad y multidimensionalidad
- Financiamiento
Mejora (Better) a la que pertenece:
BL4: Emergencias agrícolas y alimentarias
BE1: Sistemas agroalimentarios que mitigan los efectos del cambio climático y adaptados a él
Oficial responsable: Hivy Ortiz
Técnico responsable:
Marion Khamis
José Daniel Rodríguez Gualteros