全球大宗商品市场
粮农组织持续监测世界主要农业大宗商品市场情况，包括基本食品、热带产品和原材料。这些监测活动构成了前瞻性分析的基础，用于评估这些商品的全球短期和中期供求前景以及政策动向和其他影响要素对商品市场的影响。虽然侧重点放在全球，但团队的市场评判建立在国家一级对商品供求状况的深入评估基础上。
主题
该团队采集、分析和发布有关基本食品以及热带产品、饮料和原材料的市场信息。定期刊出有关这些商品的供给、需求、贸易、库存和价格等方面的综合性市场资讯报告和短期预测。
《农业展望》是经合组织与粮农组织协同开展的一项工作。它汇集了两组织大宗商品、政策和国别领域专业特长，每年一度对此后十年各国、各区域和全球农业大宗商品市场的前景进行评估。
基于对及时、准确和透明信息在应对粮食价格波动方面重要性的认识，20国集团农业部长于2011年启动了农产品市场信息系统。该系统由十家国际组织构成的联合秘书处负责运营。
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FAO Food Outlook: Global output of key food commodity crops on course for new records
12/06/2025
Rome – FAO’s latest assessments indicate a relatively
optimistic outlook for global food commodity markets, with production
anticipated to increase across all commodities, except sugar, according
to a new report from the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).
FAO Food Price Index dips in May amid lower cereal, sugar and vegetable oil prices
06/06/2025
Rome – The benchmark of world food commodity prices dropped in May as marked declines in international quotations for maize and palm oil outweighed historically high prices for butter and bovine meat, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) reported on Friday.
