让所有人享受健康的膳食——私营部门的角色不可或缺

2021年6月17日，罗马--如何让农业粮食体系更具韧性、更可持续、更高效、更包容？如何让所有人都能够享受健康膳食？私营部门在相关的全球合作中扮演着关键角色。

在二十国集团工商峰会（B20）意大利大会、联合国粮食及农业组织、二十国集团（G20）轮值主席国意大利的共同组织下，B20-G20-粮农组织"可持续粮食体系"联合对话召开，私营部门的重要作用便是本次对话最核心的认识之一。

联合国粮农组织总干事屈冬玉在联合对话上致欢迎辞，他强调，珍视和保护各地的本地食物生产以及传统健康膳食非常重要，因为这对打造尊重环境、文化和人类健康的农业粮食体系发挥着不可或缺的作用。

谈到健康、传统的膳食，屈总干事举了地中海饮食的例子，在这里，传统膳食中就包含了大量各式蔬菜、水果、豆类、草药、橄榄油等。当然，他还提到了罗马、埃及、希腊、中国以及印度的食文化，历史均已超过3000年。

屈总干事提到，食物的多样性源自生物多样性，因此，保护生物多样性以及文化和饮食传统对于保障健康膳食十分重要。此外，总干事还特别谈到了粮农组织向二十国集团提供的技术支持，以及与意大利在这一框架内外的良好合作。

意大利外交与国际合作部部长迪马约在本次活动上发言，呼吁全球的领导人立即行动起来，解决阻碍可持续粮食生产的低效与各种瓶颈问题。他补充道，在这一过程中，与学术界、私营部门以及贸易协会等各利益相关方开展更具包容性的对话是关键。迪马约还指出，意大利在粮食与营养领域的多边合作中一贯都是核心行动者，在今年7月26日至28日即将在罗马召开的联合国粮食体系峰会预备会中，意大利也将针对本地与全球粮食体系作出全面的建议。

B20主席Emma Marcegaglia则在发言中表示，工商界会与政府和国际组织携手，共同奋斗在保障健康、可持续食品链的第一线。

意大利食品工业联合会主席Ivano Vacondio回应了Marcegaglia主席的致辞，他强调，企业必须加入到应对粮食安全与营养挑战的联合行动中，并与全球应对2019冠状病毒病粮食联盟密切合作。联盟由意大利政府倡议发起，由粮农组织牵头，是一项多方参与的跨部门机制，旨在促进政治、金融和技术援助以支持受疫情冲击的国家。

粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗表示，我们正处在十分关键的时刻，因为新冠疫情暴露出早已存在的结构性弱点，加速了脆弱性和不平等的恶化。饥饿、极度贫困、营养不良和环境压力等问题日益严峻，在这样的时刻，私营部门、公共部门、学术界和民间社会都成为了农业粮食体系的关键行动者。他强调，亟需共同行动以优化自然资源的利用，并让健康膳食变得更加可及。

粮农组织助理总干事莫里吉奥·马蒂纳最后做总结发言。他指出，公共组织与私营部门之间要形成强大的合作关系，关键要素在于技术与创新的传播、可靠数据的获取、人力资源的持续投资以及建立在公平贸易原则之上的开放市场。他还强调，必须依靠加大投资力度与提升预防紧急事件的能力来增强粮食体系的韧性，将风险最小化。

参加本次对话的嘉宾还包括：意大利工业家联合会副主席、B20贸易与投资行动小组主席Beltrame Giacomello；联合国科教文组织文化政策与发展主任Paola Leoncini-Bartoli；以及巴塞罗那大学医学系副教授Ramon Estruch Riba。

关于B20-G20-粮农组织联合对话

联合对话旨在提升粮食与营养相关问题的认识，并在联合国粮食体系峰会前会晤召开的前夕，提升对粮食体系的环境、社会、经济可持续性的认识。本次联合对话的召开同时也是在为6月29日即将在马泰拉召开的G20外长会预热，届时，会议议题中将包括粮食安全问题的成果及方向的评估。

今年，联合对话聚焦于贸易及投资、能源与资源效率、数字化转型、可持续性与全球紧急事件、健康与生命科学等议题。

二十国集团工商峰会（B20）是促进二十国集团与全球工商界开展对话的平台，自2010年成立以来，一直是私营部门及其代表活跃的舞台。

目前，B20的成员大约包括1000名来自20国集团的代表，其中包括全球领先的跨国公司领导层。B20峰会的约2000名参会者代表了全球广泛的工商部门，覆盖超过650万家企业。