农业未来发展取决于科学、政策与能力——粮农组织总干事

2021年3月23日，罗马/布鲁塞尔-联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉今天恳切呼吁，应对全球挑战必须尊重科学。一年一度的未来农业论坛（FFA）是欧洲区域探讨未来农业、粮食和环境问题的盛会，总干事出席了今年以线上方式举行的会议并发出上述号召。

屈总干事在主旨讲话中说道，过去六年，饥饿人数持续在增加。在新冠疫情暴发前，全球已有近6.9亿人食物不足，而疫情在2020年可能导致饥饿人数增加了1.32亿，屈总干事援引粮农组织《2020世界粮食安全和营养状况》说道。

 "哪怕是价格最低的健康膳食，都有超过30亿人无法负担。"屈总干事指出。发育迟缓的儿童人数更是触目惊心。"食物权是超越政治的基本人权。"粮食关乎人类生存发展，屈总干事说，"没有粮食，就没有人类。"

迎接挑战 保持乐观

虽然从列举的数据来看，形势令人担忧，但屈总干事表示，自己依然保持乐观，屈总干事在致辞后与论坛主持人萨克尔进行深入对话时表示。当主持人要求总结中国在消除饥饿方面的经验时，屈总干事勾勒出了明确的路线图：依靠科学、政策扶持及能力建设投资。

屈总干事介绍说，自己是农民的儿子，50年前也曾是"最弱势群体"的一员，亲身经历了农业转型消除贫困的过程。转型取决于科学、创新、政策扶持与能力建设。屈总干事还说，创新推动科技飞跃式发展，实现了农业生产率和作物单产的大幅提升；并呼吁持续创新，借助数字农业、精准农业、生态农业创新成果、5G和人工智能，打造全新机遇。屈总干事说，在自己的祖国，几乎每个村庄都通了宽带，市场信息获取基本已实现全民普及；电商正悄然进入千家万户。但是，屈总干事也指出，创新并不止步于技术领域："我们在政策、思维方式、行为和业务模式上也要勇于创新。"

从根本上改变：四个更好

论坛主席、前欧盟委员、斯洛文尼亚前部长Janez Potočnik在开幕致辞中强调创新是粮食农业之本，屈总干事对此表示赞成。Potočnik表示，全球探寻低碳化发展道路过程中，必须做到"不以破坏自然资源，牺牲环境为代价来发展经济。"

Potočnik还警告说，如果我们不做出改变，全球物质需求到2060年将会翻一番。因此，我们需要系统采取物质减量化措施。比如，提高生物质使用效率，增加植物蛋白的供应和摄入。他建议，应当追求实现社会功能，以全球"综合福祉"衡量社会进步，而不是一味追求物质产出。

屈总干事与论坛主席不谋而合。他介绍了统揽全局的"四个更好"目标-更好生产、更好营养、更好环境和更好生活，能支持打造更高效、更包容、更有韧性和更可持续的农业粮食体系，把消除饥饿和营养不良与保护环境和生物多样性紧密联系在一起；更重要的是，不让任何人掉队。"我们要谋大事，干实事"，屈总干事呼吁。

同舟共济

主持人请教屈总干事，系统性变革伴随着多个重点，要从何处着手？"富裕国家要从杜绝粮食浪费开始"，屈总干事回答说；减少粮食浪费无需投资，而是彻底改变消费模式。贫穷国家则要避免重蹈富裕国家的旧辙，在经济发展过程中要避免高能耗的道路。

屈总干事表示，只要齐心协力，就能减少农业粮食体系排放的温室气体总量。据粮农组织估计，农业粮食体系在全球温室气体排放量中占比超过三分之一。屈总干事进一步指出，虽然有些农业部门是排放大户，但是也有一些农业部门能吸收温室气体，比如林业。"我们要详细了解每种作物和农产品的排放量，实现碳中和"，屈总干事再次呼吁采取针对性科学举措。

主持人还以疫情期间各国争相购买疫苗为例，问在消除贫困方面，国际合作是否充分？是否有共同意愿？

 "自我担任联合国粮农组织总干事以来，得到了来自欧盟（粮农组织30年的成员）、20国集团、7国集团、经济合作与发展组织（经合组织）的大力支持，包括教皇本人也十分支持我的工作。"屈总干事回答道。

屈总干事以自己上任后即启动的"手拉手"行动计划为例，说明富国和穷国可以携手并进。我们必须从最弱势群体入手，屈总干事解释说。行动计划面向约50个国家，其中有许多是小岛屿或内陆发展中国家，行动计划将其与捐助方帮扶结对，也与包括中国、泰国或土耳其等中等收入国家帮扶结对，共享知识与经验。

 "只有胸怀热情，才能团结一心"，屈总干事作出总结。身为著名电视访谈节目主持人的萨克尔赞赏他"发言热情洋溢，鼓舞人心。"