Mercados y Comercio

15/07/2025
Rome/Paris – Production and calorie intake of animal-source products are expected to increase as incomes rise in middle-income countries, but further increases in food production through improvements in agricultural productivity will be necessary to reduce under-nourishment and agricultural greenhouse gas (GHG) emissions at a global level, according to a new report released today by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD).
04/07/2025
Rome – The FAO Food Price Index, a benchmark for world food commodity prices, averaged 128.0 points in June 2025, up 0.5 percent from May. Although international prices of cereals and sugar fell, these declines were outweighed by higher prices for dairy products, meat and vegetable oils.
12/06/2025
Roma (Italia). Las últimas evaluaciones de la FAO presentan unas perspectivas relativamente optimistas para los mercados mundiales de productos alimenticios, con previsiones de aumento de la producción para todos los productos básicos excepto el azúcar, según un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
06/06/2025
Roma – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes de que el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios había caído en mayo debido a que los pronunciados descensos en las cotizaciones internacionales del maíz y el aceite de palma habían contrarrestado los precios de la mantequilla y la carne de bovino, históricamente elevados. 
02/05/2025
Roma –  La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes de que el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios había aumentado en abril, impulsado por el alza de las cotizaciones de los principales cereales, la carne y los productos lácteos.
04/04/2025
Roma - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes de que el índice de precios de los alimentos de la FAO, un indicador de referencia de la evolución de los precios mundiales de los productos alimenticios, se había mantenido prácticamente invariado en marzo respecto de su valor revisado de febrero, ya que el descenso de las cotizaciones mundiales de los cereales y el azúcar había compensado el notable aumento de los precios de los aceites vegetales.
14/03/2025
Rome – World coffee prices reached a multi-year high in 2024 - increasing 38.8 percent on the previous year’s average – mostly driven by inclement weather affecting key producing countries, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) said today.
07/03/2025
Roma – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó hoy de que el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios había subido en febrero, impulsado por el aumento de los precios del azúcar, los productos lácteos y los aceites vegetales.
07/02/2025
Roma – El índice de precios de los alimentos de la FAO, el índice de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios, disminuyó en enero y registró un promedio de 124,9 puntos durante el mes, ubicándose un 1,6 % por debajo del nivel de diciembre. La caída obedeció a importantes descensos en las cotizaciones internacionales de los aceites vegetales y el azúcar, según comunicó el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
03/01/2025
Roma. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes de que el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios había disminuido en diciembre en comparación con el mes anterior, arrastrado a la baja por la caída de las cotizaciones internacionales del azúcar.
06/12/2024
Roma - El indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios alcanzó en noviembre su nivel más elevado desde abril de 2023, con un incremento del 0,5 % desde octubre, impulsado por el alza de las cotizaciones internacionales de los aceites vegetales, según comunicó el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
14/11/2024
Roma - Está previsto que el costo mundial de las importaciones de alimentos aumente un 2,2 % con respecto al año pasado hasta situarse en más de 2 billones de USD en 2024 por el efecto del incremento de los precios del cacao, el café y el té, y por la influencia de subidas de los costos en concepto de importación de frutas y hortalizas, según Perspectivas alimentarias, informe publicado el pasado jueves por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
08/11/2024
El indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios se disparó en octubre hasta su nivel más elevado en 18 meses, impulsado por un acusado aumento de las cotizaciones de los aceites vegetales, según comunicó el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
04/10/2024
The benchmark for world food commodity prices saw its fastest increase in 18 months in September, with quotations up for all covered commodity groups, led by sugar, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) reported Friday.
12/09/2024
Rome – Ahead of the 76th Session of the Committee on Commodity Problems (CCP), FAO Director-General QU Dongyu along with the CCP Chairperson Yaya Adisa Olaitan Olaniran, opened an exhibition showcasing Special Agricultural Products (SAPs) as global commodities, highlighting SAPs contributions to local economies, livelihoods as well as to trade potential and opportunities.
06/09/2024
Roma – El nivel de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios disminuyó ligeramente en agosto en vista de que la disminución de las cotizaciones del azúcar, la carne y los cereales contrarrestó los aumentos correspondientes a los aceites vegetales y los productos lácteos, según informó el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
02/08/2024
Roma La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes de que el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios se había mantenido invariado en julio por segundo mes consecutivo, ya que los incrementos en las cotizaciones internacionales de los aceites vegetales, los productos cárnicos y el azúcar habían compensado el descenso en curso de las de los cereales.
05/07/2024
Roma La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes de que el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios se había mantenido invariado en junio, ya que los aumentos en las cotizaciones internacionales de los aceites vegetales, el azúcar y los productos lácteos habían compensado una disminución en el índice de precios de los cereales.
13/06/2024
Roma. Se prevé que el suministro de la mayoría de los principales productos alimenticios del mundo sea suficiente en 2024/25, pero fenómenos meteorológicos extremos, crecientes tensiones geopolíticas, cambios repentinos de las políticas y otros factores podrían alterar los delicados equilibrios entre la oferta y la demanda a escala mundial y afectar a los precios y a la seguridad alimentaria mundial, según un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
21/05/2024
Rome - Women’s vital roles in the tea industry and how to overcome the challenges they face was the theme of today' s celebration for the 2024 International Tea Day hosted by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).