萨尔瓦多的一名教师、多米尼加共和国的一名学生和危地马拉的一位农民从未谋面，但他们的人生故事却因同一项事业紧密相连。

他们都相信并努力发挥健康校餐的变革力量。

在萨尔瓦多阿瓦查潘省的康塞普西翁·德·阿塔科社区，对教师埃斯梅拉尔达·鲁伊斯来说，在学校社区中培养健康膳食习惯起初只是一项教学任务，后来却变成了一项使命。

她们为社区提供食物。她们掌管作物种子，栽培药用植物，捍卫生物多样性。她们传承知识，对年轻一代言传身教。她们是土著人民古老智慧、农业粮食体系、文化和语言最坚定的守护者。土著妇女深深依恋祖祖辈辈生活的土地和领地，这种独特的情结让她们挺身而出，始终站在维护土著人民权益和生态保护的最前沿。

Chipo Munsaka解释说，她的名字意为 “礼物”。她还笑容灿烂地加了一句，“献给野生动物保护工作的礼物。”。这句简单的自我介绍，简洁明了地概括了这位津巴布韦青年决心为之奋斗的事业：化解人类与野生动物之间不断加剧的矛盾。

在可持续野生动物管理计划的支持下，津巴布韦北部的穆切尼社区成立了保护区， Chipo在保护区担任资源监测员。该计划不仅关注野生动物管理，还鼓励植树造林，大力宣传保护森林的重要意义。

无论是使用更具韧性的本土种子，还是咖啡与香蕉间种，或是恢复传粉种群，生物多样性并非科学家和活动人士随口抛出的抽象概念，而是农民在日常劳作中付诸实践的一系列具体做法，事关粮食安全和环境保护，意义重大。

Nino Kavtaradze擅长制作干果、果酱和格鲁吉亚特色奶酪，有几十年的从业经验。这些技能不仅是她谋生的手段，更是她与病魔抗争的关键。

大约20年前，Nino被诊断出患有癌症。“制作干果和果丹皮卖钱是我重要的收入来源，解决了我的医疗费用，让我能保持健康。”她回忆道。

过去，卡迪加·卡努姆从不认为菠萝蜜有何特别之处。卡迪加的家乡在位于孟加拉国首都达卡以北约50公里的加济布尔，从小到大她见过无数菠萝蜜树。菠萝蜜果实的外形十分醒目，通常呈绿色、椭圆形、带有尖刺，单果即可重达几公斤。

她还曾将菠萝蜜混合其他食材用咖喱进行烹煮。但她从未料想过，菠萝蜜有一天竟成为一家人的主要生计来源。37岁的卡迪加参加了一系列工作坊和培训，学习如何以菠萝蜜为原料加工制作各类产品。

贝尔德镇坐落在亚美尼亚风景如画的塔武什地区，那里的一群妇女证明了姐妹情谊的力量。就像她们种植的豆类作物一样，这些女人坚忍不拔，她们的情谊根深蒂固。

豆类长期以来一直是农村居民的主食，象征着农业社区的韧性。豆类膳食简单朴素，但往往营养丰富，在冬季和斋戒期间尤为可贵。豆类的种植和收获是世代相传的共同遗产，体现了耐心、关爱和勤劳的精神。

45 岁的手工艺人Marla Chanta住在危地马拉中部山区的马格达莱纳米尔帕斯阿尔塔斯（Magdalena Milpas Altas）镇，她不仅制作工艺品，更为家人和所在社区创造了新机遇。

埃斯特·凯亚洛参与了肯尼亚基图伊县的一所农民田间学校。农民田间学校协助农民发展业务，是肯尼亚国家农业农村包容增长项目的重要组成部分，该项目由世界银行资助，在粮农组织投资中心的支持下设计并实施。

粮农组织利用全球环境基金提供的资金，在哥伦比亚实施太平洋生物文化项目，深刻揭示文化多样性与生物多样性之间的联系。

粮农组织在哈萨克斯坦实施全球环境基金资助项目，通过手把手培训，成功帮助当地妇女开展大棚栽培，发展可持续农业。

世界各地种植的马铃薯品种各不相同，其中有一种尤为特别，这就红色的UNICA。在肯尼亚莱基比亚县，Esther Murugi在自家半英亩的土地上种植UNICA。该品种由秘鲁南部的伊卡大学（缩写为UNICA）于20世纪90年代首次发布，因此得名。现在，全球各地的马铃薯农民都在种植UNICA。

Christabel Kwasi是一位年轻的加纳农民，也是一位母亲。她意识到，改进福尼奥米的生产方式，可以让自己和家人全年衣食无忧

Augustina Tufuor一直有个创业的梦想。在加纳大学商学院求学时，她选修了商业管理课程。也正是这一年，她遇到了一群农民，看到了当地农产品蕴藏巨大潜力，同样也看到了农民们面临的困境。

Jacqueline Hakizimana一直以务农为生，但祖上传下来的技能难以养家糊口。

一场新冠疫情和随后的封锁让世界上千千万万的人失去了收入来源，来自不丹的Kinley Wangmo和她的家人也未能幸免。但与别人不同的是，这位母亲通过水培农业重新找到了谋生之道。水培农业在富含营养的特殊水体中种植作物，不需要使用土壤。

贝塔诺村坐落于东帝汶中部郁郁葱葱的山林中。在这里，一种毫不起眼的豆类作物引起了村民们的争论。殊不知，一场悄无声息的变革却就此生根发芽。

在孟加拉国的西北部，农民们往往很难把农产品销售出去，以至于到了经常付不起地租的地步。

天刚蒙蒙亮，塔纳马尔村的农民Nirosha Dilmini就开始在她的一小块地里忙碌地采摘着茄子。在这个位于斯里兰卡东南部莫纳拉加拉地区的小村庄，Nirosha已经种了六年的地了，但从来没有遇到过2023年那样好的年景，作物丰收，回报丰厚。

Elisabeth Da Conceiçao 是佛得角的一位农民，气候变化对佛得角的影响显而易见，干旱和虫害损害了农民的生产力，降低了收入水平。