Puntaje de diversidad alimentaria en la mujer: Tayikistán adopta una nueva vía para luchar contra la malnutrición infantil
Tayikistán es un país con una población joven. Siete de cada diez de sus habitantes son menores de 30 años y el país considera a esta joven y creciente generación como un patrimonio importante en el que invertir para el futuro. En los últimos años, se han
El indicador cualitativo de nutrición global ayuda a Tayikistán a supervisar la dieta familiar y a mejorar la nutrición nacional. © FAO
Con el apoyo técnico de la FAO y la financiación de la Unión Europea, la Oficina de Estadística y el Ministerio de Salud de Tayikistán pusieron en marcha una encuesta piloto para evaluar la dieta en la región de Khatlon en el marco del proyecto "Fortalecimiento del sistema nacional de información sobre seguridad alimentaria en Tayikistán". El objetivo era obtener datos que permitiesen a la Oficina conocer la variedad y calidad de las dietas de la población local con respecto a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El objetivo principal del proyecto es la introducción del Puntaje de diversidad alimentaria en la mujer (WDDS), un sencillo indicador cualitativo de nutrición global que cuenta la cantidad de grupos de alimentos consumidos por una persona en un plazo de 24 horas.
El indicador se centra en las mujeres porque, dadas sus especiales necesidades nutricionales (en particular las madres y futuras madres) y el papel especial en la nutrición familiar (las mujeres priorizan las necesidades alimentarias de los miembros de la familia antes de satisfacer las suyas propias, según las estadísticas), si se cubren las elevadas necesidades nutricionales de las mujeres, con un alto grado de certeza, las necesidades nutricionales de los otros miembros de la familia se encuentran también satisfechas. El objetivo de esta recopilación de datos es mostrar qué alimentos son los que más come la gente y cuáles se consumen menos. El objetivo de este ejercicio es integrar un componente nutricional en la Encuesta anual sobre el Presupuesto de los hogares (EPF).
"Creo que este estudio de la diversidad alimentaria ayudará a entender los problemas de las familias", aseguró el profesor Azonov, del Instituto de Nutrición de Tayikistán. "Va a contribuir a una mayor prevención de la malnutrición y a la mejora de la situación nutricional en Tayikistán".