热带水果的价值和增长
过去十年，全球热带水果产量稳步增长，主要为了满足主要产区日益增长的需求。虽然热带水果在全球农业贸易总量中占比较小，仅占世界农产品出口的 3%，但其平均出口单位价值远高于每吨 1,000 美元，使其成为全球第三大最有价值的水果，仅次于香蕉和苹果。热带水果贸易为小农生产者创造了可观的收入，也为许多生产国带来了大量出口收入，从而促进粮食安全。
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| 热带水果约2,700 种，它们不仅是营养来源，还为生产出口水果的农民创造收入。 | |
| 在全球商品贸易中，热带水果构成了一个相对较新的群体，1970 年以来，它们已成为国际市场上的重要产品。 | |
| 新鲜热带水果的出口量在国际贸易食品类商品中年均增长率最快。 | |
| 运输的进步、贸易协定以及消费者的偏好倾向于这些水果，促使贸易增长。 | |
| 热带水果在生产和分销过程中极易腐烂，因此环境挑战是维持生产和保障国际市场供应的主要障碍之一。 | |
| 不稳定的天气事件日渐成为热带水果种植的一项尤其严峻的挑战，因为绝大多数热带水果产自面积不足5 公顷的小规模农场，这些农场的种植活动高度依赖降雨。 |
| 据估计，99% 的热带水果产量出自发展中国家，主要是亚洲和拉丁美洲，小部分来自非洲。 | |
在大多数产区，热带水果的种植仍多以温饱型栽培而非商业化生产的方式进行的。 | |
| 四种主要热带水果的出口总量仅占总产量的 5%，其余部分都在国内消费或作其他它用途。 |
