Самый популярный фрукт
Бананы являются одним из наиболее массово выращиваемых, продаваемых и потребляемых фруктов в мире. В мире существует более 1 000 сортов бананов, каждый из которых обеспечивает жизненно важными питательными веществами население стран-производителей
и стран-импортеров. Наиболее коммерчески привлекательным является сорт Кавендиш, на долю которого приходится чуть менее половины мирового производства бананов, объем которого оценивается примерно в 50 млн тонн в год. Бананы имеют особенно важное
значение в некоторых наименее развитых странах с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия, где они способствуют не только обеспечению продовольственной безопасности домохозяйств как продукт питания, но и являются источником средств к
существованию для населения.
публикации
Другие публикации
The impact of voluntary sustainability standards on banana exports
21/02/2025
With the growing use of voluntary sustainability standards (VSS) covering agricultural production processes, there is also increasing interest in understanding the impact that these standards have on trade. Empirical evidence is needed because a priori there are theoretical reasons why VSS may promote or hinder trade.
| Бананы, в основном, выращиваются в Азии, Латинской Америке и Африке. Крупнейшими производителями бананов для внутреннего потребления являются Индия и Китай. | |
Среди большого разнообразия сортов бананов существуют десертные сорта, типа Кавендиш, и кулинарные, такие как плантайн. Имеются сорта двойного назначения. | |
| Для контроля орошения и борьбы с болезнями растений при крупномасштабном производстве бананов часто используются жесткие методы, которые могут иметь значительные негативные последствия для окружающей среды, здоровья и безопасности работников и местного населения. | |
| Серьезную угрозу для отрасли по-прежнему представляет тропическое фузариозное увядание (TR4) - грибковое заболевание, поражающее банановые растения. В настоящее время это заболевание обнаружено в 21 стране-производителе бананов. Во всех зарегистрированных случаях поражения угодий TR4 борьба с болезнью была сложной и дорогостоящей. | |
| Глобальные производственно-сбытовые цепочки бананов подпадают под все большее влияние крупных розничных сетей из основных стран-импортеров. Эти сети закупают бананы непосредственно у производителей и дистрибьюторов, минуя оптовые компании, торгующие фруктами. |
| В среднем более 90 % экспорта бананов поступает из Центральной и Южной Америки и Филиппин. Крупнейшими импортерами являются ЕС, Соединенные Штаты Америки, Китай, Российская Федерация и Япония. |
| Доходы от экспорта бананов помогают оплачивать импортируемое продовольствие, поддерживая экономику стран - основных производителей бананов. |
| Исследования, проведенные в десяти странах-производителях бананов, показали, что доход от выращивания бананов может составлять порядка трех четвертей от общего ежемесячного дохода мелких фермеров. |
| Глобальное потепление приводит к учащению засух, наводнений, ураганов и других стихийных бедствий. Эти экологические проблемы делают выращивание бананов все более сложным, неопределенным и дорогостоящим, угрожают глобальным поставкам и ведут к лишению мелких фермеров средств к существованию. |
Dashboards
Ссылки
- тропические фрукты
- Всемирный форум по бананам (ВФБ)
- TR4 Global Network
- FAO Intergovernmental Group on bananas and tropical fruits
- Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2021
- Комитет по проблемам сырьевых товаров
- Глобальные товарные рынки
Контактная информация: