О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

Рынки и торговля

тропические фрукты

Важность и рост производства тропических фруктов

В течение последнего десятилетия мировое производство тропических фруктов неуклонно росло, в основном за счет увеличения спроса в основных регионах-производителях. Хотя доля тропических фруктов в мировой торговле довольно скромная и составляет всего 3 процента в общем объеме мирового экспорта сельскохозяйственных продуктов питания, их средняя экспортная цена заметно превышает 1 000 долларов США за тонну, что ставит тропические фрукты по объемам продаж в мире в денежном выражении на третье место после бананов и яблок. Торговля тропическими фруктами приносит существенный доход мелким фермерам, а также значительную экспортную выручку многим странам-производителям, способствуя тем самым обеспечению их продовольственной безопасности.

публикации
другие публикации
Аграрный прогноз ОЭСР-ФАО на 2024-2033 годы
02/07/2024

Аграрный прогноз на 2024-2033 годы является совместной работой Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Он объединяет экспертизу в области товаров, политики и стран обеих организаций, а также мнения сотрудничающих государств-членов, чтобы предоставить ежегодную оценку перспектив на предстоящую декаду для национальных, региональных и глобальных рынков сельскохозяйственной продукции.

Продовольственный Прогноз-Краткий Обзор Рынков
09/11/2023

Доклад "Продовольственный прогноз" публикуется дважды в год (май/июнь и ноябрь/декабрь). В нем делается акцент на тенденции на международных рынках, влияющие на глобальные продовольственные и кормовые рынки.

 

 

Тропические фрукты, которых насчитывается около 2 700 видов, являются не только источником питания, но и источником дохода для фермеров, производящих их на экспорт.

 

В мировой торговле тропические фрукты представляют собой сравнительно молодую группу. Они начали играть на мировом рынке заметную роль, начиная с 1970 г.

 

Объемы экспорта свежих тропических фруктов демонстрируют самые высокие среднегодовые темпы роста среди продовольственных товаров, являющихся предметом международной торговли.

 

К росту торговли привели развитие транспорта, торговые соглашения и изменение потребительских предпочтений в пользу этих фруктов.

 

Тропические фрукты — очень скоропортящиеся продукты. Поэтому проблема доставки является одним из основных препятствий для поддержания производства и обеспечения поставок на мировые рынки.

 

Нестабильные погодные условия все чаще приобретают особенно острый характер для выращивания тропических фруктов, поскольку подавляющая часть их выращивается на мелких фермах площадью менее 5 га, где урожай сильно зависит от количества осадков.

 

 

По оценкам, 99 процентов производства тропических фруктов приходится на развивающиеся страны, преимущественно Азии и Латинской Америки, и меньшая доля - на страны Африки.

 

Большинство производителей по-прежнему выращивает тропические фрукты для собственных нужд, а не для продажи.

 

Совокупный экспорт четырех основных тропических фруктов составляет всего 5 процентов от общего объема производства, а остальная часть потребляется или используется иным образом внутри стран-производителей.