Marchés et commerce

Gros plan

La FAO veille en permanence sur la situation des marchés mondiaux des principaux produits agricoles, dont les produits alimentaires de base, les produits tropicaux et les matières premières. Ces activités de suivi servent de base aux analyses prospectives qui évaluent les projections à court et à moyen terme de l’offre et de la demande mondiales, ainsi que l’impact de la formulation de politiques et d’autres éléments déterminants sur les marchés des produits. Bien que s’agissant d’une approche globale, les évaluations de marché réalisées par l’équipe responsable s’appuient sur l’examen approfondi de l’offre et de la demande des produits à l’échelle des pays.

Thèmes
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Analyse et perspectives à court terme des marchés des produits

L’équipe recueille, analyse et diffuse des informations sur les marchés des produits alimentaires de base, ainsi que sur ceux des produits tropicaux, des boissons et des matières premières. Des rapports d’information détaillés sur les marchés et des prévisions à court terme relatives à l’offre, à la demande, aux échanges, aux stocks et aux prix de ces produits de base sont publiés régulièrement

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Perspectives à moyen terme

Les Perspectives agricoles sont le fruit de la collaboration entre l’OCDE et la FAO. Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.

 

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Système d’information sur les marchés agricoles (AMIS) du G20

Les Ministres de l’agriculture du G20 ont lancé AMIS en 2011 après avoir reconnu l’importance d’obtenir en temps opportun des informations précises et transparentes pour gérer la volatilité des prix alimentaires. AMIS est géré par un Secrétariat conjoint composé de dix organisations internationales.

Dernières nouvelles
04/07/2025
Rome – The FAO Food Price Index, a benchmark for world food commodity prices, averaged 128.0 points in June 2025, up 0.5 percent from May. Although international prices of cereals and sugar fell, these declines were outweighed by higher prices for dairy products, meat and vegetable oils.
12/06/2025
Rome – Les dernières évaluations de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) révèlent des perspectives relativement optimistes pour les marchés mondiaux des produits alimentaires. D’après un nouveau rapport de l’Organisation, la production devrait augmenter pour l’ensemble des produits, à l’exception du sucre.
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Suivi et analyse des prix alimentaires

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Système d’information sur les marchés agricoles