¿Cómo el sector de las frutas tropicales puede contribuir a la acción climática?
El cambio climático y sus impactos plantean riesgos significativos para la viabilidad a largo plazo de la producción y el comercio de frutas tropicales. Al mismo tiempo, la producción y el comercio de frutas tropicales pueden contribuir al cambio climático a través del mal manejo de los recursos naturales y de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) generadas por el sector. Por ello, los actores de la industria desempeñan un papel clave para mejorar la capacidad del sector de las frutas tropicales para mitigar el cambio climático y adaptarse a sus efectos.
¿Cómo el sector de las frutas tropicales puede adaptarse al cambio climático?
El sector de las frutas tropicales puede adaptarse al cambio climático mejorando la gestión de los recursos naturales, accediendo a previsiones e informaciones climáticas actualizadas, utilizando tecnologías sostenibles y fomentando la colaboración. Para ello, el Proyecto de Frutas Responsables ha elaborado guías completas diseñadas a medida para los sectores del aguacate y la piña. Cada guía identifica los principales riesgos climáticos a los que se enfrentan las industrias y comparte buenas prácticas que les pueden ayudar a hacer frente a dichos riesgos, al tiempo que aumentan la resiliencia de los sistemas de producción. Estas guías se elaboraron en estrecha colaboración con las empresas participantes y las asociaciones de productores de ambos sectores.
- Estrategias de adaptación al cambio climático para la industria de las frutas tropicales: una guía técnica para productores y exportadores de aguacate
- Estrategia
de adaptación al cambio climático para la industria de las frutas
tropicales: una guía técnica para productores y exportadores de piña
¿Cómo puede contribuir el sector de las frutas tropicales a mitigar las causas del cambio climático?
Al medir y reducir las emisiones de GEI, las empresas en las cadenas de valor de las frutas tropicales pueden ser más eficientes, reducir costos, aumentar la resiliencia de sus operaciones y mitigar el cambio climático.
Al mismo tiempo, los retos relacionados con el agua se ven agravados por el cambio climático. Cuantificar el uso y la contaminación del agua son pasos fundamentales para reducir los impactos negativos sobre el agua y garantizar su cantidad, calidad y continuidad para beneficio de las empresas, las personas y el medio ambiente que comparten este recurso.
En reconocimiento de estos retos, el Proyecto de Frutas Responsables ha elaborado la guía técnica:
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El proyecto liderado por la FAO “Creación de cadenas de valor mundiales responsables para la producción y el comercio sostenibles de frutas tropicales”...
Publicaciones
Listos para el cambio: Adaptando la producción de aguacate al cambio climático
24/07/2023
Para comprender mejor los riesgos climáticos actuales y futuros y su impacto en la producción y el comercio del aguacate, así como entender cómo prepararse y abordar estos riesgos, el Proyecto de Frutas Responsables elaboró una guía técnica sobre adaptación al cambio climático en colaboración con actores clave del sector del aguacate. La guía fue diseñada para productores y exportadores de piña y aguacate que estén interesados en aprender más sobre el cambio climático en el contexto de sus propios sistemas de producción. Este resumen resume los principales hallazgos de la guía relacionados con los riesgos climáticos y las opciones de adaptación para la industria del aguacate.
Las oportunidades de las iniciativas multiactor para apoyar la sostenibilidad en el sector de las frutas tropicales
29/09/2023
Este informe enfatiza el potencial de las iniciativas de multiactor para beneficiar a productores y empresas mediante el fomento de la sostenibilidad y la resiliencia dentro de las cadenas de valor de las frutas tropicales. El sector de las frutas tropicales se enfrenta a muchos riesgos, como la presencia de plagas y enfermedades más resistentes, prácticas laborales peligrosas, deforestación y vulnerabilidad a los choques externos, como el cambio climático y las recesiones económicas. Estos riesgos son demasiado complejos para que los actores individuales puedan abordarlos eficazmente de forma aislada. Las iniciativas multiactor pueden ayudar a desarrollar prácticas sostenibles, abordar problemas económicos, ambientales y sociales, y aumentar la resiliencia frente a las crisis externas.
Otros recursos sobre cambio climático y frutas tropicales
- La mitigación de los efectos del cambio climático en las cadenas de valor del aguacate y la piña
- Listos para el cambio: Adaptando la producción de aguacate al cambio climático
- Listos para el cambio: Adaptando la producción de piña al cambio climático
- Trabajo de la FAO en materia de cambio climático
- Reduciendo la huella de carbono y de agua en las plantaciones de banano
Proyectos
Enfoques
- Análisis de brechas para apoyar la diligencia debida en los sectores del aguacate y la piña
- Conducta empresarial responsable: minimizar el impacto social y ambiental en el sector de las frutas tropicales
- Creación de cadenas de valor del aguacate y la piña más resilientes
Enlaces relacionados
- Foro Mundial Bananero (FMB) Forum
- FAO Conducta empresarial responsable en la agricultura
- Frutas tropicales
- Guía OCDE-FAO para las cadenas de suministro responsable en el sector agrícola
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