¿Cómo el sector de las frutas tropicales puede contribuir a la acción climática?
El cambio climático y sus impactos plantean riesgos significativos para la viabilidad a largo plazo de la producción y el comercio de frutas tropicales. Al mismo tiempo, la producción y el comercio de frutas tropicales pueden contribuir al cambio climático a través del mal manejo de los recursos naturales y de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) generadas por el sector. Por ello, los actores de la industria desempeñan un papel clave para mejorar la capacidad del sector de las frutas tropicales para mitigar el cambio climático y adaptarse a sus efectos.
¿Cómo el sector de las frutas tropicales puede adaptarse al cambio climático?
El sector de las frutas tropicales puede adaptarse al cambio climático mejorando la gestión de los recursos naturales, accediendo a previsiones e informaciones climáticas actualizadas, utilizando tecnologías sostenibles y fomentando la colaboración. Para ello, el Proyecto de Frutas Responsables ha elaborado guías completas diseñadas a medida para los sectores del aguacate y la piña. Cada guía identifica los principales riesgos climáticos a los que se enfrentan las industrias y comparte buenas prácticas que les pueden ayudar a hacer frente a dichos riesgos, al tiempo que aumentan la resiliencia de los sistemas de producción. Estas guías se elaboraron en estrecha colaboración con las empresas participantes y las asociaciones de productores de ambos sectores.
- Estrategias de adaptación al cambio climático para la industria de las frutas tropicales: una guía técnica para productores y exportadores de aguacate
- Estrategia
de adaptación al cambio climático para la industria de las frutas
tropicales: una guía técnica para productores y exportadores de piña
¿Cómo puede contribuir el sector de las frutas tropicales a mitigar las causas del cambio climático?
Al medir y reducir las emisiones de GEI, las empresas en las cadenas de valor de las frutas tropicales pueden ser más eficientes, reducir costos, aumentar la resiliencia de sus operaciones y mitigar el cambio climático.
Al mismo tiempo, los retos relacionados con el agua se ven agravados por el cambio climático. Cuantificar el uso y la contaminación del agua son pasos fundamentales para reducir los impactos negativos sobre el agua y garantizar su cantidad, calidad y continuidad para beneficio de las empresas, las personas y el medio ambiente que comparten este recurso.
En reconocimiento de estos retos, el Proyecto de Frutas Responsables ha elaborado la guía técnica:
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¿Cómo la industria del aguacate y la piña pueden transformar el destino de los Objetivos de Desarrollo Sostenible?
02/10/2023
Las empresas de producción y exportación mundial de aguacates y piñas desempeñan un papel importante en el avance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). El sector de las frutas tropicales no sólo contribuye al empleo y a los ingresos por exportaciones, sino que también proporciona alimentos nutritivos a las personas. Sin embargo, si no se gestionan adecuadamente, los riesgos sociales, ambientales y económicos asociados con las cadenas de valor de las frutas tropicales pueden tener efectos perjudiciales e impedir el progreso hacia el logro de los ODS. Es necesario un enfoque proactivo para identificar y evitar estos desafíos, asegurando que los sectores del aguacate y la piña continúen logrando, de forma positiva, contribuciones a los ODS. Al hacerlo, pueden alinear su crecimiento con el desarrollo sostenible. Contribuir al cumplimiento de los ODS también ayuda a las empresas a mitigar los riesgos, fortalecer el acceso a mercados con altos requisitos de sostenibilidad y mejorar las relaciones con los consumidores, los trabajadores, los gobiernos y otras partes interesadas.
Entornos propicios para impulsar la sostenibilidad en las cadenas de valor del aguacate y la piña - Oportunidades para los países productores
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A pesar de que muchos actores contribuyen a la configuración de un entorno propicio para la producción y el comercio de aguacate y piña, los gobiernos de los países productores desempeñan un papel clave en la creación de condiciones que permitan y fomenten la sostenibilidad y la resiliencia de dichos sectores. Este informe destaca algunas medidas generales y no exhaustivas que los gobiernos pueden considerar a la hora de abordar los retos presentes y promover la sostenibilidad duradera en las cadenas de valor del aguacate y la piña. Los ejemplos que se presentan tienen el propósito de servir como punto de referencia para la discusión y deben adaptarse a los contextos y las necesidades específicas de cada país y sector.
Otros recursos sobre cambio climático y frutas tropicales
- La mitigación de los efectos del cambio climático en las cadenas de valor del aguacate y la piña
- Listos para el cambio: Adaptando la producción de aguacate al cambio climático
- Listos para el cambio: Adaptando la producción de piña al cambio climático
- Trabajo de la FAO en materia de cambio climático
- Reduciendo la huella de carbono y de agua en las plantaciones de banano
Proyectos
Enfoques
- Análisis de brechas para apoyar la diligencia debida en los sectores del aguacate y la piña
- Conducta empresarial responsable: minimizar el impacto social y ambiental en el sector de las frutas tropicales
- Creación de cadenas de valor del aguacate y la piña más resilientes
Enlaces relacionados
- Foro Mundial Bananero (FMB) Forum
- FAO Conducta empresarial responsable en la agricultura
- Frutas tropicales
- Guía OCDE-FAO para las cadenas de suministro responsable en el sector agrícola
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